Finde es selbst heraus, wenn wir am Sonntag, den 25. Juli von 16 bis 19 Uhr vor der MS Wissenschaft ein Insekten-Snack Buffet für euch eröffnen. Schon 2 Milliarden Menschen weltweit haben Insekten auf ihrer Speisekarte. In Deutschland begegnen wir Insekten auf dem Teller noch mit Skepsis – obwohl Speiseinsekten auch hier nichts Neues sind. So wurde in Deutschland beispielsweise Maikäfer bis ins 20. Jahrhundert etwa als Suppe oder Kuchendekoration verwendet. Angesichts von Klimawandel und einer wachsenden Weltbevölkerung interessieren sich heute wieder mehr Menschen für Insektenburger, Mehlwurm-Proteinriegel oder geröstet und gewürzte Snack-Grillen. Insekten gelten als klimafreundlich, gesund und können helfen uns in Zukunft zu ernähren. Sind wir bereit? Komm vorbei und finde es heraus!
Die Veranstaltung ist kostenlos und für jeden offen.
