Was haben Pilze mit unserer Waschmaschine oder Kaffesatz zu tun?
Mit der Online-Veranstaltungsreihe wollen wir euch die vielfältigen Fähigkeiten der Pilze vorstellen, die sie zu wahren Alleskönnern machen. Bei unserem Feierabend-Talk am Mittwoch, 27.10. um 18 Uhr stellen Wissenschaftlicher*innen Ihre Ergebnisse und spannende Forschung vor und zeigen euch, wie vielfältig die bioökonomischen Anwendungsgebiete von Pilzen als Lebensmittel, Material, Enzymproduzenten etc. sein können.
Mit dabei:
Annett Werner: Farbstoffe aus Pilzen (TU Dresden)
Lennart Wenning: Speisepilze aus Kaffeesatz (Waldquallen)
Amira Oraby: Waschmittel aus Pilzen (Fraunhofer IGB)
